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今大人気の甘酒がお家で簡単に造れる『醗酵メーカー 菌活美人』登場!!

今、甘酒が大人気です。

甘酒は、なんと、古墳時代から飲まれていたそうです。
栄養価が高く、夏バテにも効く健康飲料として、特にここ数年、人気が急上昇しています。

甘酒は俳句では夏の季語。
今では夏の飲み物みたいに言われていますが、平安の御代には正月や節句にのまれていたそうで、
お江戸のころになると、京阪では夏の夜だけ、江戸では冬のものだったそうです。
浅草の東本願寺前にある甘酒屋が、年を通して売ったことから、暑い盛りに甘酒を売り歩くものが現れ始め、夏の風物詩になったと、物の本には書いてありました。

甘酒には2種類あって、一つは酒粕から作ったもの。
もう一つは麹から作ったものですが、
後者のほうが栄養価が高いそうです。
ただ、麹から作ったものは、酒粕のものより、ちょっとお高くなっています。

麹は日本にしかない、不思議な菌です。
しかも日本の発酵食品の中心をなす、日本の食文化を語るには、なくてはならいものです。

その麹、どんなものかというと、一言では語りつくせないので、こちらを見てください。

アスペルギルス・オリゼ、新しい星の名前、ではなくて米麹のこと 

その1

その 2

その 3

その 4

その 5

その 6

その 7

その 8

その 9

さて、人気の甘酒が自宅で簡単に作れるとしたらどうでしょう。
造れるのです。
米ご飯、水、米麹を入れてボタンを操作すれば、誰でも簡単に作れるのです。

『醗酵メーカー 菌活美人』という家電です。

甘酒だけでなく、普通のヨーグルト、カスピ海ヨーグルトケフィアヨーグルトをはじめ納豆やフルーツビネガー等も簡単に作れる優れものです。

この便利でうれしくなる家電、
ご家族の健康管理に、ぜひ一台、お備えください。

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